En un estudio reciente publicado en Nutrientes En la revista, los investigadores investigaron el efecto de una intervención de dieta mediterránea estructurada sobre los niveles de ansiedad y estrés, el estado de alerta, el sueño y la calidad de vida de las mujeres embarazadas durante el embarazo.

estancia: Efectos de una intervención de dieta mediterránea sobre el estrés materno, el bienestar y la calidad del sueño durante el embarazo: el ensayo IMPACT-BCN. Crédito de la imagen: ElenaEryomenko/Shutterstock.com

fondo

Un creciente cuerpo de evidencia indica que la dieta mediterránea tiene beneficios significativos para mejorar los perfiles cardiovasculares y reducir la incidencia de eventos cardiovasculares entre personas con riesgo de cáncer, diabetes, deterioro cognitivo y enfermedades inflamatorias.

Además, también se cree que la dieta beneficia la salud mental, reduce los niveles de estrés y mejora la calidad de vida en general. Los estudios han informado una reducción de los síntomas de depresión entre las personas con trastornos depresivos mayores y diabetes tipo 2.

La ansiedad y el estrés antes del parto son comunes entre las mujeres embarazadas, y los trastornos de salud mental que comienzan durante el embarazo y cambian de forma pueden persistir en el período posparto.

Los métodos no farmacéuticos como el yoga, el ejercicio aeróbico, la biorretroalimentación y la meditación consciente han mostrado efectos positivos para reducir el estrés en mujeres embarazadas.

Sin embargo, aunque se sabe que la desregulación de la señalización redox está asociada con la depresión y la fisiopatología de varios trastornos de salud mental, hay una escasez de estudios que examinaron el efecto de las intervenciones dietéticas en las condiciones de salud mental relacionadas con el embarazo.

sobre estudiar

En este estudio, los investigadores informan los resultados del estudio Improving Mothers for Better Prenatal Care Trial BarCeloNa (IMPACT BCN), un ensayo clínico aleatorizado, no ciego y paralelo que examinó el efecto de la dieta mediterránea en la salud y el bienestar psicológico. Salud y calidad del sueño de las gestantes durante el embarazo.

Las mujeres embarazadas de alto riesgo entre 19 y 23 semanas de edad gestacional fueron asignadas aleatoriamente a uno de tres grupos que comprendían un programa de reducción del estrés basado en la atención plena, un programa de dieta mediterránea o la atención habitual.

En la intervención de la dieta mediterránea, se animó a las mujeres a comer cereales integrales, frutas y verduras frescas, legumbres, productos lácteos, carne blanca, pescado y frutos secos, y usar aceite de oliva para aliñar ensaladas y cocinar.

A los participantes se les ofreció dos litros de aceite de oliva por mes y 15 gramos de nueces por día durante la duración del estudio. Los participantes en el grupo de intervención de la dieta mediterránea no recibieron ningún consejo sobre el estrés, la ansiedad, el bienestar, la salud mental o la calidad del sueño.

Mientras que las participantes asignadas al programa basado en la atención plena recibieron intervenciones para reducir los niveles de estrés según el programa de reducción del estrés basado en la atención plena (MBSR), las participantes en el grupo de atención habitual (control) recibieron atención gestacional de acuerdo con los estándares de la institución y ningún consejo o intervención. sobre el manejo de los niveles de estrés y la ansiedad o la mejora de la calidad del sueño o el bienestar.

El resultado principal examinado fue el efecto de la dieta mediterránea sobre la ansiedad durante el embarazo y los niveles de estrés, el estado de alerta, el sueño y la calidad de vida de las mujeres embarazadas, mientras que también se examinaron resultados secundarios como los niveles de cortisona, cortisol y otros metabolitos en la orina. Medido.

Se utilizaron datos anónimos de varios cuestionarios para obtener información sobre la dieta y los patrones de estilo de vida, la ansiedad, el bienestar y la calidad del sueño al inicio y durante el seguimiento.

Las muestras de orina se analizaron mediante cromatografía líquida-espectrometría de masas para determinar los niveles de cortisona, cortisol y otros metabolitos.

resultados

Los resultados indicaron que una intervención que incorporó un patrón de dieta mediterránea redujo significativamente los niveles de estrés y ansiedad en mujeres embarazadas y mejoró su calidad de sueño y bienestar.

El análisis metabólico también reveló un aumento en la actividad de la enzima cortisol inactivada entre las mujeres embarazadas en el grupo de intervención de la dieta mediterránea.

Ciertos alimentos, como los cereales integrales, las verduras, las frutas, los frutos secos y el aceite de oliva virgen extra, proporcionan antioxidantes dietéticos y se cree que están relacionados con mejoras en los niveles de estrés y la salud mental.

Este hallazgo fue respaldado por otros estudios que encontraron mejoras en los síntomas depresivos durante el embarazo asociados con otros patrones dietéticos no mediterráneos que promovían alimentos saludables similares.

Además, se ha descubierto que alimentos como frutas, granos integrales y frijoles muestran efectos protectores contra la ansiedad y los trastornos depresivos, mientras que los alimentos ultraprocesados ​​como jugos artificiales, carnes procesadas, margarina y pasteles están asociados con un mayor riesgo de síntomas depresivos. .

El estudio también informó una mejora significativa en la calidad del sueño y el bienestar general asociado con la dieta mediterránea entre las mujeres embarazadas, lo que fue respaldado por otro estudio longitudinal que informó una mejor calidad del sueño asociada con la adherencia a la dieta mediterránea.

El efecto de la dieta mediterránea en la mejora de la salud mental puede estar mediado por la plasticidad cerebral, la modulación del microbioma intestinal y las vías de estrés oxidativo e inflamatorio.

conclusiones

En general, los resultados indicaron que la dieta mediterránea mejoró significativamente la calidad del sueño y el bienestar de las mujeres embarazadas y redujo sus niveles de estrés y ansiedad durante el embarazo.

Estos hallazgos destacan la necesidad de promover la dieta mediterránea entre las mujeres embarazadas a través de estrategias de salud pública.