NSPara todos los viajeros preocupados por la sostenibilidad: en 2020 y 2021, se inauguró en México una colección de impresionantes nuevos complejos turísticos y villas costeras con un enfoque en el diseño ecológico y socialmente responsable, propiedades que consideraron cuidadosamente el medio ambiente y las comunidades locales en su construcción, diseño, y operaciones. Ya sea que esté buscando una escapada a la orilla del lago fuera del radar o una escapada a la jungla frente al mar, cada uno de estos ocho resorts y hoteles ofrece una auténtica porción de paraíso mientras garantiza que sus vacaciones se pasen con elegancia en el destino.

1. One & Only mandarín

Rivera Nayarit

Reservar ahora: Desde $ 1,250 por noche, expedia.com

A menos de 40 millas al norte de Puerto Vallarta, a lo largo de un acantilado frente al Pacífico en 80 acres boscosos, One & Only Mandarina se propuso incorporar prácticas de bajo impacto en casi todos los aspectos del hotel, desde el paisajismo hasta el restaurante. Construidas con madera auténtica de origen sostenible, las 105 suites de la casa del árbol están construidas sobre pilotes para minimizar el impacto en el suelo de la selva tropical y fueron construidas con la ayuda de expertos en botánica para ayudar a conservar la tierra. Las amplias habitaciones están cubiertas de bosques cálidos y algodones blancos fríos. Algunas tienen bañeras al aire libre y vistas al resplandeciente Océano Pacífico. One & Only contrató al chef estrella mexicano Enrique Olvera para su restaurante en el lugar, Carao, que sirve mariscos de origen local, como ostras y pargo rojo.

2. Balmaya, la casa de Aya

Riviera maya

Reservar ahora: Desde $ 586 por noche, expedia.com

Nombrado en honor a la Riviera Maya en peligro de extinción chît de palma Tree, Palmaia, House of Aia tiene una filosofía de bienestar que se esfuerza por curar tanto al viajero como al paisaje circundante. El resort, ubicado en un rincón tranquilo de Playa del Carmen, apunta a convertirse en carbono neutral a través de prácticas como el arrendamiento de energía de paneles solares y otras fuentes de energía renovable; Actualmente, utiliza un 50 por ciento menos de energía que las propiedades convencionales comparables.

Las 234 habitaciones con vista al mar están construidas con frescos azulejos blancos, enormes bañeras y una paleta de colores que refleja la naturaleza y los alrededores cercanos; Algunas tienen balcones en el borde de las piscinas infinitas del complejo. Los cuatro restaurantes del resort y el camión de tacos son muy vegetarianos y ofrecen platos creativos, que incluyen tostadas de zanahoria ahumada y poke de sandía marinada con soja.

3. ¿Dónde está Todos Santos?

Riviera maya

Reservar ahora: Desde 410 USD por noche, expedia.com

Los fundadores mexicanos detrás de Baradero Todos Santos han elegido una parcela de tierra pre-cultivada dentro de una comunidad agrícola para el sitio de su nuevo refugio, que se encuentra a 60 millas al noroeste del aeropuerto de San José del Cabo en el paraíso del surf de Todos Santos. Han replantado docenas de especies endémicas como el agave de Shaw y la yuca de Mojave en casi seis acres y han equipado las 35 suites del resort con muchos balcones al aire libre, hamacas y textiles y muebles mexicanos hechos a mano. Las experiencias inmersivas del resort van más allá de las de un paraíso arenoso ordinario: cuando no esté tomando lecciones de surf, pruebe las prácticas agrícolas locales, diríjase a la ciudad para un recorrido colonial por la arquitectura de adobe o tome una clase de cocina centrada en la cocina de Beja. .

4. Monte Ozolo

Oaxaca

Reservar ahora: Desde $ 141 por noche, expedia.com

La simplicidad sostenible se combina con la artesanía local en este hermoso refugio frente a la playa a una hora en automóvil al sur del popular lugar para surfear en Puerto Escondido, Oaxaca. Monte Uzulu es la visión de Alan Faveiro, director creativo de Taller Lu’um, una firma de diseño con conciencia social que colabora estrechamente con artesanos de todo México. Faveiro compró un terreno en el pueblo pesquero de San Agustinillo y contrató a la arquitecta Mariana Ruiz Ortega para construir el resort de 11 habitaciones.

Monte Uzulu reutiliza el 100 por ciento del agua que consume, además de un sistema de recolección de agua de lluvia, productos de cuero biodegradables y paredes retráctiles que refrescan los interiores con la brisa del mar en lugar de aire acondicionado. Con sus techos de paja y paredes frescas de concreto, las habitaciones y los espacios públicos están llenos de muebles hechos a mano hechos con materiales locales como la madera de maquill.

5. Casona Sforza

Oaxaca

Reservar ahora: Desde $ 350 por noche, booking.com

Ubicada a lo largo de la costa del Pacífico en la ciudad de surf de Puerto Escondido, Oaxaca, Casona Sforza fue creada por el arquitecto mexicano Alberto Kalach con la sostenibilidad en mente. Las 11 habitaciones de colores neutros se ubican debajo de una serie de techos de ladrillo locales abovedados que desvían el sol y mantienen el aire de la costa circulando sin necesidad de aire acondicionado. Los muebles de toda la propiedad fueron traídos de diferentes partes del país – las alfombras son de Teotitlán del Valle, las hamacas son de Yucatán – y algunos artículos, como cerámica y cristalería, provienen de Pueblo del Sol, una empresa social creada por Casona Sforza. fundador, Ezequiel Ayarza Sforza, para apoyar a los artesanos indígenas locales.

6. Frijoles de bacalar

Riviera maya

Reservar ahora: Desde $ 1200 por noche, expedia.com

La conciencia ambiental es el principio fundamental de Habitas, un pequeño pero creciente grupo hotelero nacido en Tulum en 2014. El tercer y último resort, Habitas Bacalar, abre en agosto de 2021 a lo largo de las orillas turquesas del lago Bacalar, un rincón menos visitado de la Riviera. Maya over Un poco como a dos horas en auto desde Tulum, cerca de la frontera con Belice. Habitas Bacalar está construido con construcción modular y materiales sostenibles, los cuales reducen el consumo de energía y el desperdicio del hotel. Construidas sobre pilotes para minimizar el impacto del hotel en el sitio, las 35 habitaciones junto al lago, con su arquitectura estilo palapa y balcones que dan al agua, son elegantes oasis de techos altos con techos de paja que hacen eco. Arquitectura maya tradicional.

7. Casa Bautista

Riviera maya

Reservar ahora: Desde $ 2100 por noche, casabautistatulum.com

Este refugio de playa con conciencia ecológica se encuentra en el borde de un bosque dentro de la Reserva de la Biosfera de Sian Ka’an cerca de Tulum. También propiedad de Ezequiel Ayarza Sforza, el empresario detrás de Casona Sforza, la brutal villa privada de cinco habitaciones fue construida por arquitectos de la Ciudad de México. proyecto Sobre pilares transversales para mitigar el impacto del edificio solar y eólico. El exterior de hormigón azul del edificio de tres pisos se compensa con escaleras de caracol, así como terrazas de madera de colores cálidos y una pérgola construida por carpinteros locales con para recibir (Nuez del Caribe). La piscina de la azotea, que ofrece una vista del océano y el bosque circundante, es el lugar ideal para estar mientras contempla la puesta de sol bajo el horizonte. El anidamiento de tortugas marinas es una vista común en la playa cercana.

8. Hotel Baga Club

Península de Baga

Reservar ahora: Desde $ 240 por noche, expedia.com

Muchos visitantes de Baja California acuden en masa a Cabo San Lucas, pero la propiedad más nueva del amado grupo hotelero mexicano Grupo Habita podría brindarles una buena razón para aventurarse 100 millas al norte de La Paz, la capital regional menos visitada rodeada de arena blanca. Playas Ubicado al otro lado de la calle de الشارع Muelle Ubicado en el Mar de Cortés, el Baja Club se encuentra en una antigua residencia estilo misión que data de 1910, con un anexo de 34,100 pies cuadrados para acomodar habitaciones.

Con sede en la Ciudad de México Arquitectos Max von Werz Cooperado con la empresa parisina de interiores. arquitectura amarilla Reimaginar el edificio como un hotel de 32 habitaciones con un bar en la azotea para reuniones sociales. Los auténticos pisos de terrazo de colores cálidos y las vigas de madera a la vista compensan los muebles de mimbre y loza de México. El edificio hace uso de mecanismos naturales de calefacción y refrigeración siempre que sea posible, como sombra y ventilación cruzada estratégica para reducir el uso de aire acondicionado.

>> Siguiente: Guía AFAR de México