La escasez de frutas y verduras en los estantes de las tiendas en todo el Reino Unido podría durar semanas, ya que las inclemencias del tiempo interrumpen las cosechas en las granjas de España y el norte de África.
El British Retail Consortium dijo que la producción de tomates, fresas y pimientos en la región se vio afectada por un «clima desafiante».
Esto ha hecho que las secciones de alimentos frescos estén «desoladas» en los supermercados en los últimos días.
Y es poco probable que la situación mejore pronto, ya que las ventiscas, las lluvias torrenciales y las tormentas eléctricas causan estragos en la producción.
La tienda Gyle de Morrisons en Edimburgo fue uno de los lugares afectados, con un cartel que decía a los clientes: «La disponibilidad en toda nuestra gama de tomates se ha visto significativamente afectada por las condiciones climáticas adversas en España y Marruecos.
Es probable que la deficiencia actual mejore en dos semanas.
«Los precios altos ya son suficientemente malos, pero la falta de alimentos básicos es inaceptable», escribió en las redes sociales un cliente insatisfecho de Tesco en Dalmarnock, Glasgow.
Otro escribió: «He estado en 2 o 3 supermercados diferentes en los últimos días y los pasillos de verduras se veían desolados, especialmente las verduras para ensalada».
Andrew Obi, director de alimentos de BRC, dijo: “Las condiciones climáticas desafiantes en el sur de Europa y el norte de África han interrumpido la cosecha de algunas frutas y verduras, incluidos los tomates.
Sin embargo, los minoristas son expertos en la gestión de los problemas de la cadena de suministro y trabajan con los agricultores para garantizar que los clientes tengan acceso a una amplia gama de productos frescos.
En 2021, la Organización Mundial de la Salud advierte que la mayor frecuencia de fenómenos meteorológicos extremos debido al cambio climático alterará los sistemas alimentarios mundiales.
Un informe indicó que la crisis podría socavar 50 años de progreso en salud y reducción de la pobreza, con el impacto en la agricultura como uno de los principales desafíos.
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