Si tiene inflamación en las articulaciones que causa dolor y rigidez, puede ser uno de los 58,5 millones de personas En los Estados Unidos que sufren de artritis. La artritis puede empeorar con la edad y no existe cura para ella. Sin embargo, hay maneras de ayudar a aliviar algunos de los síntomas o Ayuda a reducir la velocidad. Estos incluyen cambios en el estilo de vida, que pueden comenzar centrándose en los alimentos que come.
Se ha demostrado que ciertos alimentos alivian algunas de las molestias y el dolor asociados con la artritis, gracias a las importantes vitaminas y minerales que proporcionan. También puede considerar incorporar más habitos de comer saludable En su rutina diaria general, lo que le ayudará a maximizar los beneficios de los nutrientes que obtiene de los alimentos. Se dice, según Sídney verdeMS, RDNY el los El hábito alimenticio más importante para la artritis es consumir suficientes vegetales verdes todos los días..
«Comer mucho de vegetales verdes «Importante si quieres combatir la inflamación y apoyar tus articulaciones», dice Green. «Verduras de hojas verdes, brócoli, coles de Bruselas y espárragos: son ricos en antioxidantes y fitoquímicos que ayudan a prevenir el daño celular».
los Fundación de artritis También establece que las verduras de hoja verde como la espinaca, la col rizada y otras pueden proteger las células del daño de los radicales libres. Esto se debe a que tienen un alto contenido de antioxidantes, que están llenos de vitaminas A, C y K.
Resultados de un estudio publicado en International Revista de Medicina Preventiva Sugiere que los antioxidantes pueden ayudar a mejorar significativamente la actividad de la enfermedad. El estudio determinó además que los antioxidantes pueden ser útiles para ayudar a controlar el estrés oxidativo en la artritis reumatoide.
Mientras tanto, en un estudio publicado por Revista estadounidense de medicina del estilo de vidaSe ha determinado que una dieta rica en vegetales de hojas oscuras puede ayudar a aumentar el betacaroteno, un pigmento que se convierte en vitamina A. También puede ayudar a reducir la proteína C reactiva (PCR), una proteína que, cuando está elevada, puede ser un signo de inflamación aguda, lo que significa que probablemente reduce el riesgo o la gravedad de enfermedades crónicas que involucran inflamación.
Los investigadores sugirieron que esta dieta experimental se llamara dieta diaria de alimentos bajos en inflamación (LIFE, por sus siglas en inglés). Los alimentos en la dieta incluyen espinacas, repollorepollo, acelgas y bok choy.
Entonces, si tiene artritis, intente agregar más verduras de hoja verde y vegetales crucíferos a su dieta. Estos alimentos pueden ayudar a reducir la inflamación que causa los síntomas dolorosos y, al mismo tiempo, mejorar su salud física en general, por lo que son buenos para todos.
Kayla Garitano
Kayla Garitano es escritora en el equipo de comedor, Not That! Se graduó de la Universidad de Hofstra, con especialización en periodismo y especialización en marketing y escritura creativa. Leer más sobre Kayla