En todo el mundo, la mayoría de los cafés provienen de monocultivos. Pero en México, las plantaciones de café pueden ser un refugio para la biodiversidad. La mayor parte del café aquí todavía se cultiva de manera tradicional, a la sombra de los árboles y los bosques naturales, y se cosecha a mano.

Aproximadamente el 90% de las plantaciones de café mexicanas minifundistas, con un área de menos de tres hectáreas de tierra, y no tiene los recursos para cambiar a métodos industriales modernos. Esto es excelente para el medio ambiente, pero también significa que sus ganancias son bajas.

El café crece entre otras especies no cultivadas.

Cafecol ayuda a los cafetaleros de Veracruz a incrementar sus ingresos manteniendo sus prácticas ambientales, apoyando la producción de granos de alta calidad. El Fondo de Aceleración de la Bioeconomía les paga a los agricultores un anticipo por los cultivos que aún no se han cosechado, para que puedan tener más tiempo para cultivar sus productos de mayor calidad.

Objetivo del Proyecto: Ayudar a los agricultores a superar los problemas de flujo de efectivo antes y durante la cosecha, para que puedan mejorar la calidad de sus productos. No solo los productores de café, sino también los productores de vainilla y cacao ya se han beneficiado del fondo, que podría expandirse a otros sectores en el futuro.

Organizaciones asociadas: CafecolY Iniciativa de Financiamiento de la Biodiversidad (BIOFIN)Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo

Financiación: BIOFIN, parte del Ministerio de Medio Ambiente de Alemania Iniciativa climática internacionalContribuyó $ 15.000 en dinero, además de brindar soporte legal a Cafecol.

Película de Katia Dunn